Set Seitán (10 personas)
$190.000
¡Reservá tu pedido con 48hs de anticipación y mencioná a @art.catering en tus stories al recibirlo!
Set Seitán para 10 personas (VEGAN)
Una experiencia culinaria 100% basada en plantas, pensada para quienes buscan sofisticación y sabor en un menú integral. Este set combina proteínas vegetales de autor, guarniciones nutritivas y nuestra exclusiva pastelería artesanal, todo elaborado sin ingredientes de origen animal.
Plato Principal y Entradas de Autor
-
Seitán a la plancha: Láminas de seitán selladas y laqueadas con salsa de soja y maní.
-
Croquetas de Arroz Yamaní: Elaboradas con remolacha y maní tostado, acompañadas de un alioli artesanal de leche de almendras y limas.
-
Crocante de Maíz y Coco: Textura crujiente de harina de maíz y coco con una emulsión de tomates ramillete.
-
Tortilla de Papa y Garbanzos: Nuestra versión vegana del clásico, logrando una textura y sabor excepcionales.
Guarnición
-
Cous cous: Hidratado y mezclado con una selección de frutos secos para aportar crocancia y frescura.
Sweet Tapeo Vegan (30 unidades)
El cierre dulce con nuestra mini pastelería artesanal, elaborada sin conservantes ni derivados lácteos o huevo, presentada en bandeja de madera nórdica:
-
5 Mini Chocotortas | 5 Rogelitos | 5 Lemon Pies
-
5 Pavlovas de Frutas | 5 Alfa Cookies con chips y crema de maní | 5 Marquise de DDL y merengue
Si necesitás asesoramiento para armar tu pedido contactate con nosotros por whatsapp al 1164624830. ¡Te esperamos! 🌱
