Set Libra para 10 personas
Finger:
- Cubos popey de espinacas y sour cream (12 unidades)
- Crocantes de maiz y choclo con alioli de sriracha (12 unidades)
- Langostinos apanados (12 Unidades)
Presentados en bandejas de madera nórdica:
- Pan de Campo: hogaza de pan tradicional de miga húmeda y corteza crocante sin azúcar ni grasas.
- Focaccia de fermentación lenta: pan elaborado con aceite de oliva y hierbas a partir de una fermentación en frío de 48hs.
- Salmón ahumado: salmón rosado curado con un proceso de ahumado en frío y a bajas temperaturas.
- Petit Camembert con pimienta: queso francés de corteza blanca comestible rebozado en pimienta.
- Jamón Crudo 12 meses: jamón crudo premium con sabor, aroma y deshidratación justa en 12 meses de guarda.
- Queso Pepato: elaborado con leche de vaca, con pasta de textura compacta y granos de pimienta negra.
- Queso Azul: queso elaborado con leche de vaca, de sabor fuerte y textura cremosa.
- Lomito ahumado: lomo de cerdo feteado y ahumado en hierbas y especias.
- Frutas de estación: variedad de frutas de estación para equilibrar los sabores.
- Pinchos capresse: tomatitos cherry, albahaca y queso tybo.
- Longaniza a la española: salame bastón picado grueso elaborado con carne de cerdo, pimentón dulce y especias.
- Cantimpalo: salame picado fino elaborado con carne de cerdo y madurado con especias.
- NY Scons: clásicos scons de queso estilo neoyorquino.
- Emulsión de Remolachas y aceite de oliva: puré cremoso de remolachas y hierbas.
- Hummus de Garbanzos: pasta de garbanzo con salsa Tahina y jugo de limón.
- Cream Cheese: queso crema perfumado con limón y aceite de oliva.
- Escabeche de Berenjenas: berenjenas seleccionadas marinadas con albahaca, laurel y especias en escabeche.
- Escabeche de Champiñones silvestres: champiñones de campo marinados con cebolla morada y vinagre blanco en escabeche.
- Olivas curadas con pimentón de cachi: olivas negras marinadas en especias, hierbas frescas y aceite de oliva.
- Guacamole: salsa a base de palta, pimiento colorado, cítricos, cilantro y aceite de oliva.
- Hummus de Arvejas: pasta de arvejas y garbanzos con salsa Tahina, jugo de limón y aceite de oliva.
- Pesto de Tomate: pasta de tomates desecados elaborada con nueces, ajo, albahaca y queso.
- Mayonesa de Calabaza: crema de calabaza dulce perfumada con limón y aceite de oliva.
- Blue Cheese Cream con frutos secos: salsa a base de queso crema, queso azul, nueces tostadas y aceite de oliva.
- Untable de salmón y dill: pasta de salmón fresco ahumado al horno, perfumado en cítricos, hierbas y especias
Sweet Tapeo (30 unidades):
Mini pastelería elaborada sin conservantes y presentada en bandeja de madera nórdica
- Mini chocotortas (5)
- Rogelitos (5)
- Lemon pies (5)
- Pavlovas de frutas (5)
- Alfa cookie con chips de chocolate y crema de maní (5)
- Marquise de DDL y merengue (5)
Si necesitás asesoramiento para armar tu pedido contactate con nosotros por whatsapp al 1164624830. ¡Te esperamos!
Set Libra (10 personas)
Set Libra para 10 personas
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- Cubos popey de espinacas y sour cream (12 unidades)
- Crocantes de maiz y choclo con alioli de sriracha (12 unidades)
- Langostinos apanados (12 Unidades)
Presentados en bandejas de madera nórdica:
- Pan de Campo: hogaza de pan tradicional de miga húmeda y corteza crocante sin azúcar ni grasas.
- Focaccia de fermentación lenta: pan elaborado con aceite de oliva y hierbas a partir de una fermentación en frío de 48hs.
- Salmón ahumado: salmón rosado curado con un proceso de ahumado en frío y a bajas temperaturas.
- Petit Camembert con pimienta: queso francés de corteza blanca comestible rebozado en pimienta.
- Jamón Crudo 12 meses: jamón crudo premium con sabor, aroma y deshidratación justa en 12 meses de guarda.
- Queso Pepato: elaborado con leche de vaca, con pasta de textura compacta y granos de pimienta negra.
- Queso Azul: queso elaborado con leche de vaca, de sabor fuerte y textura cremosa.
- Lomito ahumado: lomo de cerdo feteado y ahumado en hierbas y especias.
- Frutas de estación: variedad de frutas de estación para equilibrar los sabores.
- Pinchos capresse: tomatitos cherry, albahaca y queso tybo.
- Longaniza a la española: salame bastón picado grueso elaborado con carne de cerdo, pimentón dulce y especias.
- Cantimpalo: salame picado fino elaborado con carne de cerdo y madurado con especias.
- NY Scons: clásicos scons de queso estilo neoyorquino.
- Emulsión de Remolachas y aceite de oliva: puré cremoso de remolachas y hierbas.
- Hummus de Garbanzos: pasta de garbanzo con salsa Tahina y jugo de limón.
- Cream Cheese: queso crema perfumado con limón y aceite de oliva.
- Escabeche de Berenjenas: berenjenas seleccionadas marinadas con albahaca, laurel y especias en escabeche.
- Escabeche de Champiñones silvestres: champiñones de campo marinados con cebolla morada y vinagre blanco en escabeche.
- Olivas curadas con pimentón de cachi: olivas negras marinadas en especias, hierbas frescas y aceite de oliva.
- Guacamole: salsa a base de palta, pimiento colorado, cítricos, cilantro y aceite de oliva.
- Hummus de Arvejas: pasta de arvejas y garbanzos con salsa Tahina, jugo de limón y aceite de oliva.
- Pesto de Tomate: pasta de tomates desecados elaborada con nueces, ajo, albahaca y queso.
- Mayonesa de Calabaza: crema de calabaza dulce perfumada con limón y aceite de oliva.
- Blue Cheese Cream con frutos secos: salsa a base de queso crema, queso azul, nueces tostadas y aceite de oliva.
- Untable de salmón y dill: pasta de salmón fresco ahumado al horno, perfumado en cítricos, hierbas y especias
Sweet Tapeo (30 unidades):
Mini pastelería elaborada sin conservantes y presentada en bandeja de madera nórdica
- Mini chocotortas (5)
- Rogelitos (5)
- Lemon pies (5)
- Pavlovas de frutas (5)
- Alfa cookie con chips de chocolate y crema de maní (5)
- Marquise de DDL y merengue (5)
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Entregamos de Lunes a Sabados. Retirá tu pedido de Lunes a Viernes de 10 a 17 Hs por nuestra planta.
Comprá con seguridad
Podes abonar a traves de mercado pago, transferencia bancaria o efectivo al recibir.
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